En Catalina Casa de Té, siempre estamos en busca de mezclar tradición e innovación, creando combinaciones que no solo deleiten el paladar, sino que también evoquen emociones y recuerdos. Hoy, nos sumergimos en una de nuestras mezclas más refinadas y apreciadas: el té verde con jazmín.

Un Encuentro Histórico

El té verde con jazmín es una tradicional bebida que se remonta a la dinastía Song en China, hace más de mil años. Este blend combina la frescura y sutileza del té verde con la fragancia de las flores de jazmín. Los maestros del té en esa época descubrieron que al impregnar hojas de té verde con las flores de jazmín durante la noche, se lograba una armonía perfecta de sabores y aromas.

Proceso de Elaboración

El proceso para crear esta joya de los tés es tan meticuloso como fascinante. Las flores de jazmín se cosechan durante el día, cuando están cerradas, y se guardan hasta la noche, cuando comienzan a abrirse y liberar su aroma. Las hojas de té verde, previamente seleccionadas, se mezclan con las flores de jazmín, absorbiendo su fragancia durante varias horas. Este proceso se repite varias veces para asegurar que cada hoja de té esté impregnada con la esencia floral.

Beneficios para la Salud

El té verde con jazmín no solo es una delicia para los sentidos, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud:

1. 1. Antioxidantes Poderosos: El té verde es conocido por su alta concentración de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento celular.

1. 1. Mejora el Estado de Ánimo: El aroma del jazmín tiene propiedades calmantes que pueden reducir el estrés y la ansiedad, promoviendo una sensación de bienestar.

1. 1. Salud Cardiovascular: Consumir té verde regularmente puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón al mejorar los niveles de colesterol y la presión arterial.

Una Experiencia Sensorial

Al preparar una taza de té verde con jazmín, es esencial tomarse el tiempo para disfrutar de cada paso del proceso. Desde el momento en que el agua caliente toca las hojas y libera el aroma floral, hasta el primer sorbo, es una experiencia que invita a la meditación y al disfrute pleno del presente.

¿Cómo Prepararlo?

Para obtener el máximo provecho de tu té verde con jazmín, sigue estos simples pasos:

1. 1. Calienta Agua: Usa agua pura y caliéntala a 75°C. Evita usar agua hirviendo, ya que puede amargar el té.
   2. Mide el Té: Usa aproximadamente una cucharadita (4g) de té por cada taza de agua.
   3. Infusión: Deja reposar el té durante 2 minutos. No lo dejes más tiempo, ya que podría volverse amargo.
   4. Disfruta: Sirve el té en una taza, inhala el aroma a jazmín, y disfruta de cada sorbo.

Te invitamos a probar esta mezcla exquisita, a dejarte llevar por su aroma y a disfrutar de los beneficios que aporta a tu cuerpo y mente.

Descubre más sobre nuestras mezclas inéditas exclusivas y sumérgete en el mundo del té con nosotros. Cada mezcla es una invitación a explorar, a recordar y a disfrutar de lo mejor que la naturaleza y la tradición tienen para ofrecer.