Taller de molienda de matcha

Tres matchas. Una experiencia para descubrirlos.

Descubre el matcha de especialidad a través de una cata guiada de 3 matchas de origen, seleccionados de diferentes regiones y cultivares.

Nosotras preparamos cada matcha mientras tú exploras sus diferencias de aroma, color, textura, sabor y umami.

No es una clase y no necesitas conocimientos previos. Solo curiosidad y ganas de probar.

• 🍵 Cata de 3 matchas de origen
• 🌿 Cata guiada
• 🥄 Preparación a cargo de Catalina
• 🥛 Matcha Latte frío de 8 oz para llevar
• 🍵 Sticker de matcha

⏱️ 45 min – 1 hora · 📅 Reserva previa necesaria

Descubre una experiencia única de té verde chino a través de dos cosechas excepcionales de primavera. Long Jing 龙井 cautiva con sus notas de castaña tostada, vegetales tiernos y una textura sedosa que expresa la elegancia de una tradición centenaria.

En contraste, HuangShan Mao Feng asilvestrado 2026 nos transporta a las montañas de Anhui con sus delicados aromas florales, su dulzura natural y una fresca mineralidad que refleja la pureza de su origen silvestre.

Una cata para explorar dos interpretaciones magistrales del té verde chino: la riqueza y estructura de Long Jing frente a la delicadeza aérea de HuangShan Mao Feng. Un recorrido sensorial por terroirs legendarios y sabores que rara vez se encuentran fuera de China.

• Clase teórica introductoria sobre el mundo del té: historia, cultura y curiosidades de las 6 variedades de té (blanco, verde, amarillo, wulong, rojo y negro).
• Cata estándar de té, probando las 6 variedades para apreciar diferencias de aroma, sabor y textura.
• Aspectos básicos del método GongFuCha, con explicación práctica sobre utensilios y técnicas esenciales.
• Cold brew de mezclas inéditas de Catalina Casa de Té como bienvenida refrescante.
• Material de apoyo digital con información sobre el té y recomendaciones para preparar té en casa.
• Snacks ligeros para acompañar la degustación.
• Souvenir por haber asistido al taller

Nota: El costo incluye 2 personas; puedes agregar más asistentes con descuento progresivo hasta 4 personas.