Té negro, coco rallado, chips de chocolate, almendra y canela
Muchos clientes describen esta mezcla como "un postre bebible"
Te recomendamos prepararlo con leche (la que prefieras) y azúcar mascabada a 90 C por 3min
$215
En un tranquilo día de otoño, con hojas doradas que caían suavemente al suelo. La música llena la cocina de una atmósfera nostálgica que me recuerda los dulces momentos que compartí con mi abuela.
Inspirada por esos recuerdos, decidí crear una mezcla de té única que rindiera homenaje a las deliciosas comidas y postres que ella solía prepararnos.
Mi abuela es una maestra culinaria y, a menudo, nos sorprendía con platos excepcionales que llenaban nuestra casa con aromas tentadores. Sus postres eran inigualables y es por ello que quise capturar ese encanto en una taza de té.
Comenzamos con una base de té negro, representando la profundidad y la riqueza de los sabores que mi abuela solía crear en sus platillos. Luego, añadimos una pizca de canela, recordando el toque de especias que solía emplear en sus postres. El aroma que comenzaba a llenar la cocina nos transportaba a tiempos más simples, cuando éramos niños y corríamos hacia la mesa cada vez que mi abuela nos llamaba a comer.
Para darle un toque de dulzura, incorporamos un poco de chocolate. Y, finalmente, almendras y coco rallado, dos de sus ingredientes favoritos que siempre me recordarán a ella.
Mientras el té se infunde, me di cuenta de que había logrado capturar la esencia de mis postres favoritos en una sola taza. Cada sorbo me trae recuerdos vivos de la cocina de mi abuela, su sonrisa cálida y su amor incondicional.
Grandma’s Spice Cake es un tributo a mi abuela, una mezcla que celebra su vida, la comida y el amor todo en una misma taza.
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