Descripción
Baihao Yin Zhen (白毫银针), conocido como Silver Needle, es la máxima expresión del té blanco chino. Elaborado exclusivamente con los brotes más tiernos e intactos de la planta de té, destaca por su elegancia, pureza y delicadeza.
Este lote proviene de TaiMuShan (太姥山), la cuna histórica del té blanco en Fuding, Fujian, una región reconocida por sus suelos minerales, nieblas constantes y condiciones ideales para producir algunos de los Baihao Yin Zhen más apreciados del mundo. La cosecha de primavera 2026 captura la frescura del primer brote del año, ofreciendo una infusión de gran complejidad y refinamiento.
En taza presenta un licor cristalino de tono dorado pálido, con una textura sedosa y un dulzor natural. Sus notas evocan flores blancas, miel ligera, melón fresco, heno dulce y un delicado matiz vegetal, culminando en un final limpio, persistente y refrescante. Un té sutil y profundo que expresa con fidelidad el carácter único de TaiMuShan y la excelencia de la primera cosecha de primavera.
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